Kawa dallmayr

0 View Comment Off

W jaki sposób działa kawa i czemu tak ją kochamy?
Kawa od lat uważana jest za używkę. Skutkiem tego również należy uważać z jej ilością. Nie musimy dostarczać organizmowi nazbyt mnóstwo kofeiny – a kawa posiada przecież kofeinę. Dlatego też napój ten, który tak chętnie spożywamy każdego dnia działa na nas pobudzająco oraz orzeźwia nas. Czasami właśnie tak jest, w wielu przypadkach jednak to nasza idealna psychika radzi nam, że po wypiciu kawy staniemy się rześcy. Wiele osób jest albowiem od kawy uzależnionych – a wtenczas działanie w żadnym razie nie jest takie. Na półkach sklepowych mamy bardzo rozmaite kawy. Zapakowane są one w przeróżne opakowania, pudełeczka, woreczki. W pewnych sytuacjach niezmiernie długo zastanawiamy się nim wybierzemy tą godziwą – na przykład Ekspres do kawy. Żeby wiedzieć, jak dana kawa smakuje musimy jej spróbować. Nie ma innego sposobu na oszacowanie jej smaku. Są kawy analogiczne do siebie w smaku, jednakowoż są również i takie całkiem różnorodne. Kawę wolno poddać klasyfikacji. Wyróżnia się kawy w ziarenkach, kawy rozpuszczalne oraz te, jakie są liofilizowane. W Polsce najpopularniejsze są kawy rozpuszczalne. Większość z nas pije właśnie takie kawy. Kiedyś nie były one dostępne. Należy było sprowadzać je z zagranicy – a to niekiedy było niezmiernie uciążliwe. Kupowało się wobec tego kawy w ziarnach oraz adekwatnie przygotowywało do parzenia – mieliło w młynkach do kawy tak, by uzyskać odpowiednią strukturę takich ziaren, żeby rozdrobnić je. Nie mogły być nadmiernie drobne, ale i nadmiernie grube. Każdy sam musiał określić, jaka kawa smakuje mu najbardziej. Współcześnie mamy niesłychanie kolosalny wybór kaw. Są rozmaite smaki, różni producenci.

In : Pozostałe

About the author

Related Articles

Archiwa